龙虾500克 ，做法山药20克 ，及成枸杞子20克
，洋葱50克，料酒10毫升，姜10克 ，葱15克
，盐4克，味精3克 ，酱油10毫升 ，白糖10克，植物油50毫升 。
【做法】 。
1.将龙虾宰杀后 ，去皮
，切段；山药浸泡一夜
，切薄片；枸杞子去果柄、杂质 ，洗净；洋葱洗净，切成薄片；姜切片 ，葱切段。
2.将炒锅置武火上烧热，加人植物油，烧至六成热时
，下入姜 、葱爆香
，随即下人龙虾、山药、枸杞子 、洋葱 ，调人料酒 、盐、味精 、酱油、白糖 ，加水100毫升
，烧熟即成 。
【成效】 。
山药枸杞烧龙虾佐餐食用
。补肾 、美容 、益颜
，适用于脾胃衰弱之更年期患者 。
